“生食、科技熟食、肉类、蔬菜这些都要分开。
”“下水道隔板的间隙不能过大，创始不然蟑螂等虫害会从外面爬进来，还要注意清洗。
”……今天上午，人著浙江在线记者随浙江省市场监管局、杭州市局、拱墅区局来到望湖宾馆、杭州市新白鹿龙游路店等餐厅，开展食品安全专项检查。
现场监管人员对餐厅人员管理、名人食材溯源、加工制作、“阳光厨房”等食品安全管理制度落实情况进行了全要素排查。
“年三十那天年夜饭都订满了，工智你们请假的员工多不多？”在检查完望湖宾馆的后厨后，市场监管人员询问餐厅负责人。
负责人表示目前不安排员工除夕休假，汤晓会将假期整体往后挪。
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